Vi flyttet til bygda og gjenåpnet dørene til et hotell fra 1889. Velkommen til et lite, familieeid gjestehus i Hardanger med skjeve gulv, lokale smaker og nærhet til storslått natur.
“Stedet og folka mellom fjella, utafor tida og inne i hjertet”
god morgen
Våre rom er enkle og preget av hotellets historie. Sov på senger av rene naturmaterialer og stå opp til nybakt surdeigsbrød, egg fra egne høner, lokale oster, fjord og fjell.
kjøkkenet
Vi tror på godt samspill og menyene våre følger årets rytme med fisk, kjøtt, frukt, bær og grønnsaker fra småprodusenter og naturen rundt oss. Noen kvelder serverer vi fire retter, andre kvelder to, men alltid med råvarer av høy kvalitet.
Heia vår lokale fiskemann, heia bonden, heia naturen, og hjertelig velkommen til bords.
Vandre på breen og i fjellene rundt oss eller ta på deg morgenkåpen og finn hvilepulsen i badstuen ved fjorden. Nyt drivhuset i den lille, ville hagen og smaken av Hardanger fra dagens meny.
Veggene fra 1889 fylles atter igjen med liv og bordene med lokalmat på råvarer fra naturen rett rundt oss. Vi håper du blir inspirert, slapper av med familie og venner og blir værende en stund.
Hjertelig velkommen.
