Vi er Caroline og Harald, og sammen med hunden vår Frøya eier og driver vi Hotel Sundal.
I 2018 sa vi opp jobbene våre og flyttet fra byen for å starte et roligere liv på bygda. Vi ønsket å skape et sted som skulle være gjensidig godt for folk og naturen rundt oss.
Dette lille hotellet fra 1889 stod tomt, det lå tett på fjellene, fjorden og breen og det trengte en hel del kjærlighet - vi slo til. Nå bor vi her mellom fjord og fjell i denne dalen mot sør med breen Folgefonna like over oss, og på kjøkkenet står kokkene og tilbereder herlige retter til kveldens servering.
Hjertelig velkommen til oss.
Alle våre ti rom har madrasser fra Coco-Mat og tilgang til økologiske hudpleieprodukter.
Du finner ekstra håndklær i lintøyskapet og badekåper på rommet for å enkelt kunne spasere ned til fjorden for en dukkert, finne roen i badstuen eller for å stige inn på badet for en varm dusj etter en dag i fjellet.
På dette historiske hotellet i Hardanger er det delte toalett- og dusjfasiliteter, slik det alltid har vært her. Åpne vinduet, slipp inn den friske brisen og nyt utsikten over fonn, fjord og fjell fra dusjen.
Vi sanker fra naturen, samarbeider med den lokale fiskeren og har knyttet vennskap til mange små, ivrige leverandører og produsenter som forsyner kjøkkenet med fantastiske råvarer.
Du kommer til å få høre mer om dem når du er her, for vi er veldig stolte over alle bidragsyterne langs fjorden.
Reis sakte - opplev mer. Senk skuldrene og ta inn naturen fra badstuen som ligger like ved fjordhotellet. Book ledig tid hos oss i resepsjonen.
Om du vil kan du bestille piknikkurv fra oss og ta den med opp i dalen eller ut på fjorden. Vi pakker med pledd, mat og drikke for at du skal få en god matopplevelse i naturen. Bestill dagen før så har vi det klart til deg.
ofte stilte spørsmål
-
Innsjekk er fra kl. 15 - 18:00 og utsjekk er innen kl. 11
-
Parkering er på asfalten like utenfor hotellet, inngangen er i fasaden mot fjorden.
-
Ja, vi har en hjemmelader. Spør oss om tilkopling når du ønsker å lade, og supert om du flytter bilen så snart batteriet er ladet for å gjøre laderen tilgjengelig for andre.
-
Frokosten serveres mellom kl. 08.15 og 10.00. Ønsker du niste vil vi ha beskjed dagen før slik at vi baker nok brød til alle sammen. Vi har tre ulike størrelser på nisten samt mulighet for å fylle termos med kaffe / te. Lever inn termosen kvelden før så gjør vi alt klart for deg.
-
Bordsetting er kl. 1830, men kom gjerne litt før for å nyte et glass i hagen. Hjertelig velkommen til bords.
-
Ja, det kan du. Bordreservasjon kan gjøres her.
-
Nei. Vi har skjenkeløyve i hele hotellet og i hagen og legger mye tid og energi på å tilby god smaker fra små gårder i Norge og Europa.
-
Vi er et lite, gammelt hotell med få rom og med et fokus på å være et ladepunkt for voksne. Vi strekker oss langt for å tilby en kulinarisk opplevelse på ureiste råvarer, hotellet har en rolig atmosfære men også originale, bratte trapper. Vi har derfor satt en nedre aldersgrense på 12 år. Tusen takk for forståelsen.
-
Ja, klart du kan ta med deg din beste venn. Rommene som er mest praktisk for opphold med hund er to-sengsrommene og stort dobbeltrom - god plass til hundeseng og eier. Vi har selv en hund, hun heter Frøya og hun elsker kos.
Historien i veggene
De opprinnelige gründere til det historiske hotellet i Hardanger var Erik Gausvik og konen Anna Eikenes. De slo seg ned i bygda og sammen reiste de Hotel Sundal i 1889 og tilbød overnatting med fjordutsikt i et romantisk hotell i Hardanger. De bygget også landhandel og hytten Breidablikk der det ble servert champagne på 1320 moh før turistene ble fraktet med hest og slede over breen.
Paret var blant de første som satset på breturisme i Norge og solgte pakkereiser til Hardanger som inkluderte Hardanger overnatting, lokal mat og drikke, sledetur over breen og rotur på Bondhusvatnet. Det historiske hotellet har huset keisere, europeiske adelsfolk og fjellfolk og har vært i samme familie gjennom tre generasjoner frem til vi kjøpte det i 2018.
Ny prakt i gammel drakt
Hotellet fra 1889 var ute av drift i mange år. Vi har restaurert bit for bit med omsorg for bygningens historie og originaliteter og tilført små detaljer for å sette en lun atmosfære. Noen kaller det et boutique hotell i Norge, det viktigste for oss er at tømmerveggene til dette romantiske hotellet i Hardanger atter igjen fylles med liv og bordene med lokalmat på råvarer fra naturen rett rundt oss. Vi håper du blir inspirert, slapper av med familie og venner og blir værende en stund.
omgitt av fjord og fjell
Hotellet er oppført i Sundal, dalen mot sør. Omringet av høye fjell og bratte fossefall, med fjorden i front og breen like bak er dette et naturnært overnattingssted. Lån robåten eller vandre i rå, norsk natur med Folgefonna Nasjonalpark like utenfor døren.
Kontakt oss dersom du ønsker å booke hele hotellet.